Trong khuôn khổ lễ hội đón chào năm mới – Tết Dương lịch 2011, từ ngày 26/12/2010 đến ngày 02/01/2011 tại Công viên 23-9 sẽ diễn ra Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước.
Chương trình do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với Hiệp hội Du lịch thành phố, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, Công ty Quảng cáo Trẻ tổ chức. Đây là lần thứ 5 Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Liên hoan này Ẩm thực. Năm 2009, Liên hoan đã thu hút khoảng 100 nghìn lượt người tham gia trong 4 ngày diễn ra Liên hoan (từ 03 - 06/12/2009).
Lễ khai mạc Liên hoan – diễu hành đường phố sẽ diễn ra vào lúc 20h30 ngày 26/12/2010 tại khu vực Công viên 23/9 và được truyền hình trực tiếp quảng bá trên kênh HTV9.
Liên hoan năm nay sẽ tập trung vào một số hoạt động cụ thể như: Hội thi “Món ngon các nước”, Hội thi “Vào bếp cùng người nổi tiếng”, Hội thi “Bữa cơm gia đình”, Kỷ lục bánh xèo lớn nhất Việt Nam, Đêm nhạc ẩm thực muôn màu, Giờ vàng của Năm (với chương trình giảm giá thức ăn bày bán tại Liên hoan từ 19h00 đến 21h00 trong ngày 31/12/2010)…
Liên hoan còn có sự tham gia của nhiều nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng. Dự kiến Liên hoan sẽ thu hút các nhà hàng, điểm ăn uống đại diện cho các trường phái ẩm thực của hơn 20 nước tham gia, để có dịp giới thiệu các món ăn truyền thống, tiêu biểu của đất nước, dân tộc mình đại diện.
Liên hoan Ẩm thực với những hoạt động phong phú, đa dạng này nhằm mục đích tạo cơ hội giao lưu, trao đổi văn hóa, góp phần thúc đẩy mối quan hệ hợp tác quốc tế và xây dựng sự kiện văn hóa - du lịch.
Lien hoan Am thuc mon ngon cac nuoc
Trong khuon kho le hoi don chao nam moi – Tet Duong lich 2011, tu ngay 26/12/2010 den ngay 02/01/2011 tai Cong vien 23-9 se dien ra Lien hoan Am thuc mon ngon cac nuoc.
Chuong trinh do So Van hoa, The thao va Du lich TP Ho Chi Minh phoi hop voi Hiep hoi Du lich thanh pho, Tong Cong ty Du lich Sai Gon, Cong ty Quang cao Tre to chuc. Day la lan thu 5 Thanh pho Ho Chi Minh to chuc Lien hoan nay Am thuc. Nam 2009, Lien hoan da thu hut khoang 100 nghin luot nguoi tham gia trong 4 ngay dien ra Lien hoan (tu 03 - 06/12/2009).
Le khai mac Lien hoan – dieu hanh duong pho se dien ra vao luc 20h30 ngay 26/12/2010 tai khu vuc Cong vien 23/9 va duoc truyen hinh truc tiep quang ba tren kenh HTV9.
Lien hoan nam nay se tap trung vao mot so hoat dong cu the nhu: Hoi thi “Mon ngon cac nuoc”, Hoi thi “Vao bep cung nguoi noi tieng”, Hoi thi “Bua com gia dinh”, Ky luc banh xeo lon nhat Viet Nam, Dem nhac am thuc muon mau, Gio vang cua Nam (voi chuong trinh giam gia thuc an bay ban tai Lien hoan tu 19h00 den 21h00 trong ngay 31/12/2010)…
Lien hoan con co su tham gia cua nhieu nen van hoa am thuc noi tieng. Du kien Lien hoan se thu hut cac nha hang, diem an uong dai dien cho cac truong phai am thuc cua hon 20 nuoc tham gia, de co dip gioi thieu cac mon an truyen thong, tieu bieu cua dat nuoc, dan toc minh dai dien.
Lien hoan Am thuc voi nhung hoat dong phong phu, da dang nay nham muc dich tao co hoi giao luu, trao doi van hoa, gop phan thuc day moi quan he hop tac quoc te va xay dung su kien van hoa - du lich.
Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Trong khuôn khổ lễ hội đón chào năm mới – Tết Dương lịch 2011, từ ngày 26/12/2010 đến ngày 02/01/2011 tại Công viên 23-9 sẽ diễn ra Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước.