9/2/2025
ẩm thực du lịch ,
7990
Các món ăn sống sau đây trở thành món yêu thích thậm chí là đặc sản của một số nước.
>>> 7 món ăn cay nhất thế giới
>>> 5 món ăn Việt kinh dị đối với khách nước ngoài
1. Sushi của Nhật Bản
Sushi là nét văn hóa ẩm thực của Nhật Bản. Nếu như Việt Nam không thể thiếu cơm là bữa ăn chính, thì sushi là món không thể thiếu các bữa ăn của người Nhật. Sushi có nguồn gốc từ phương pháp bảo quản cá bằng cách ủ vào trong cơm của khu vực Đông Nam Á.
Nguyên liệu chính để làm món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn sống như cá sống, trứng cá. Món shusi trông rất hấp dẫn với đầy đủ màu sắc và nghệ thuật trang trí tinh tế.
2. Ceviche của Peru
Món ăn làm từ cá rất nổi tiếng này được du nhập vào Nam Mỹ bởi những người Tây Ban Nha di cư. Nguyên liệu cơ bản của món này là cá sống, ướp bằng nước của các loại trái cây có vị chua như cam, chanh, quýt trong nhiều giờ hay để qua đêm. Món này được dọn ăn kèm cùng với ngô, hạt phí và hành, nhưng những thứ này cũng không đủ làm cho thịt cá mềm ra. Ngày nay, Ceviche được dùng như một món khai vị.
3. Tiết canh của Việt Nam
Tiết canh là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu là tiết động vật tươi được pha với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt trước khi trộn với những phần thịt, sụn động vật băm nhỏ để làm đông tiết. Hai loại tiết canh phổ biến nhất là tiết canh lợn và vịt, ngoài ra cũng có tiết canh ngan, cua, dê, rắn, tôm hùm…
4. Sannakji của Hàn Quốc
Khi nói đến uống rượu và ăn các động vật sống, Hàn Quốc là một trong những ứng cử viên hàng đầu. Món bạch tuộc sống được người Hàn rất ưa chuộng được gọi là Sannakji. Đây là loại bạch tuộc nhỏ, cắt thành từng miếng và phục vụ theo kiểu squirming trên một đĩa. Thông thường, món này được rưới thêm dầu ăn hoặc sốt và gia vị. Đôi khi họ không cần cắt chúng, chỉ đơn giản là bỏ nguyên con vào mồm.
5. Món Casu marzu của Ý
Món này cơ bản được làm từ pho-mát từ sữa cừu đảo Sardinia (Ý). Thay vì lên men như một số pho-mat thông thường, họ để nó thối rữa, thu hút đám ruồi nhặng đến đẻ trứng và nở ra dòi. Họ tin rằng đám dòi này giúp làm chảy rữa bên trong phomat. Do đó pho-mat sẽ mềm hơn.
Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ [email protected] để Ban biên tập KinhNghiemDuLich.org đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.
Nhung mon an song tren the gioi
Cac mon an song sau day tro thanh mon yeu thich tham chi la dac san cua mot so nuoc.
>>> 7 mon an cay nhat the gioi
>>> 5 mon an Viet kinh di doi voi khach nuoc ngoai
1. Sushi cua Nhat Ban
Sushi la net van hoa am thuc cua Nhat Ban. Neu nhu Viet Nam khong the thieu com la bua an chinh, thi sushi la mon khong the thieu cac bua an cua nguoi Nhat. Sushi co nguon goc tu phuong phap bao quan ca bang cach u vao trong com cua khu vuc Dong Nam A.
Nguyen lieu chinh de lam mon nay la com tron giam ket hop voi cac loai thuc an song nhu ca song, trung ca. Mon shusi trong rat hap dan voi day du mau sac va nghe thuat trang tri tinh te.
2. Ceviche cua Peru
Mon an lam tu ca rat noi tieng nay duoc du nhap vao Nam My boi nhung nguoi Tay Ban Nha di cu. Nguyen lieu co ban cua mon nay la ca song, uop bang nuoc cua cac loai trai cay co vi chua nhu cam, chanh, quyt trong nhieu gio hay de qua dem. Mon nay duoc don an kem cung voi ngo, hat phi va hanh, nhung nhung thu nay cung khong du lam cho thit ca mem ra. Ngay nay, Ceviche duoc dung nhu mot mon khai vi.
3. Tiet canh cua Viet Nam
Tiet canh la mon an tuoi song su dung nguyen lieu la tiet dong vat tuoi duoc pha voi chut nuoc mam hoac nuoc muoi nhat truoc khi tron voi nhung phan thit, sun dong vat bam nho de lam dong tiet. Hai loai tiet canh pho bien nhat la tiet canh lon va vit, ngoai ra cung co tiet canh ngan, cua, de, ran, tom hum…
4. Sannakji cua Han Quoc
Khi noi den uong ruou va an cac dong vat song, Han Quoc la mot trong nhung ung cu vien hang dau. Mon bach tuoc song duoc nguoi Han rat ua chuong duoc goi la Sannakji. Day la loai bach tuoc nho, cat thanh tung mieng va phuc vu theo kieu squirming tren mot dia. Thong thuong, mon nay duoc ruoi them dau an hoac sot va gia vi. Doi khi ho khong can cat chung, chi don gian la bo nguyen con vao mom.
5. Mon Casu marzu cua Y
Mon nay co ban duoc lam tu pho-mat tu sua cuu dao Sardinia (Y). Thay vi len men nhu mot so pho-mat thong thuong, ho de no thoi rua, thu hut dam ruoi nhang den de trung va no ra doi. Ho tin rang dam doi nay giup lam chay rua ben trong phomat. Do do pho-mat se mem hon.
Hay chia se hinh anh du lich cua ban tai dia chi [email protected] de Ban bien tap KinhNghiemDuLich.org dang tai len Cong thong tin So tay du lich va kham pha cho dong dao ban doc duoc tham khao va chia se nhung cam xuc cua chinh minh.
Những món ăn sống trên thế giới
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Các món ăn sống sau đây trở thành món yêu thích thậm chí là đặc sản của một số nước.