Vào mùa mưa, dòng sông Tiền, sông Hậu đón nhận dòng nước từ thượng nguồn sông Mê Kong tràn về, mang theo phù sa bồi đắp những cánh đồng, biết bao sản vật phong phú như cá linh, bông điên điển… và tạo nên mùa nước nổi trứ danh Đồng bằng sông Cửu Long.
>>> Kinh nghiệm du lịch bụi An Giang
>>> Về An Giang mùa nước nổi
Đồng hành cùng Công ty Du lịch Bến Thành Tourist trong chuyến hành trình về An Giang mùa nước nổi, chúng tôi đã có những kỷ niệm đáng nhớ khi hòa cùng cuộc sống đồng bào Chăm, tận hưởng vẻ bình yên trên Búng Bình Thiên và khám phá nhiều điều thú vị, độc đáo ở lễ hội đua bò Bảy Núi.
Bình yên trên Búng Bình Thiên
Mùa nước nổi, con sông Hậu cuồn cuộn phù sa đỏ ngầu, thế mà, Búng Bình Thiên vẫn một màu nước trong xanh đến lạ. Theo tương truyền, hơn 3 thế kỷ trước, viên tướng Võ Văn Vương nhà Tây Sơn dẫn quân lính dừng chân nơi đây vào mùa khô hạn, ông bèn lập đàn tế trời và khi ông lấy thanh kiếm cắm xuống đất thì có một dòng nước trào lên đọng thành hồ nước trong vắt. Có lẽ, truyền thuyết trên bắt nguồn cho cái tên Búng Bình Thiên - “Hồ nước trời”.
Búng Bình Thiên là hồ nước ngọt lớn nhất miền Tây, nằm giữa 3 xã Khánh Bình, Khánh An và Nhơn Hội, huyện An Phú, tỉnh An Giang. Có đến Búng vào mùa nước nổi mới cảm nhận được hết vẻ thanh bình nơi đây, giữa bầu trời xanh trong, mặt hồ phản chiếu ánh mặt trời từng tia sáng lấp lánh. Chúng tôi khua mái chèo xuôi theo dòng nước, len lỏi giữa những khóm bông điên điển vươn cao khoe sắc vàng rực rỡ, cánh hoa mỏng tanh khẽ rung rinh trước gió, nhấp nhô theo con nước, xa xa thấp thoáng từng mái nhà sàn dọc bến sông. Khung cảnh thật bình yên!
Bình yên trên Búng Bình Thiên
Ra đến đoạn giao nhau giữa Búng Bình Thiên và sông Bình Ghi thì thấy hiện tượng thật kì lạ, một bên nước sông Bình Ghi đục ngầu, còn nước trong lòng Búng vẫn trong xanh. Giải thích điều này, anh hướng dẫn viên cho biết Búng tồn tại một loại tảo đặc biệt, có khả năng lọc các loại cặn phù sa. Búng Bình Thiên còn là nơi sinh sống của hàng trăm loài cá đồng: cá linh, cá lau, cá tra cho đến bông súng, bông sen… Thế nên, không lạ gì khi bắt gặp hình ảnh người nông dân thả lưới, giăng câu trên chiếc xuồng nhỏ. Chúng tôi say sưa bấm máy ảnh, thu hết vào khung hình tất cả vẻ thanh bình nơi Búng Bình Thiên, cứ như sợ mất đi một khoảnh khắc đẹp của thiên nhiên.
Mưu sinh mùa nước nổi
Những cuộc thi tài vui nhộn được tổ chức xen giữa làm chuyến đi thêm hào hứng, nào là thi hái bông điên điển, thi chèo ghe, bắt lươn bỏ vào trúm. Lần đầu tiên được thử sức cầm chèo, trong tiếng cổ vũ reo hò của đồng đội, những “tay đua kiệt xuất” của 2 đội đều cố gắng đưa con thuyền về đích thật nhanh. Thú vị nhất là phần thi bắt lươn bỏ vào trúm. Ống trúm được làm bằng loại tre mỡ lóng dài, mỏng cơm, rộng ruột. Tre được cưa ra thành từng ống, mỗi ống dài trên dưới một mét, dùng dao sắc róc mắt, cạo vỏ bề ngoài cho thật sạch đẹp, phía trong những mắt tre được chọc thủng. Phần đầu ống trúm được lắp vào một cái hom làm bằng lạt giang bện những thanh tre đã vót nhọn, phần đuôi buộc túm lại theo hình phễu, để khi lươn chui vào thì dễ mà ra thì vô phương. Những đôi tay chỉ quen gõ bàn phím, cầm chuột vi tính, chúng tôi lóng ngóng đến thương khi bắt những con lươn trơn trượt, cầm lên rớt xuống, đi được nửa đường phải quay lại bắt lươn từ đầu. Từ đó, hiểu thêm về cuộc sống mưu sinh vất vả của người nông dân phụ thuộc vào con nước lớn nước ròng.
Hào hứng bắt lươn bỏ vô trúm
Đồng bào Chăm - những con người hiền hòa
Nằm đối diện bến thuyền, Thánh đường Hồi giáo Mas Jiđ Khay Ri Yah, thánh đường tiêu biểu của người Chăm Islam với nét kiến trúc đặc trưng: mái vòm hình chóp, ngôi sao màu trắng gắn trên đỉnh, cửa hình chữ U viết ngược. Bên trong thánh đường là không gian rộng lớn có rất nhiều cột hình khối lăng trụ, sàn nhà lót gạch trắng tinh tươm. Đặc biệt, toàn bộ trần nhà đều sơn màu xanh, biểu tượng cho sự tự do và hòa bình. Không gian nơi đây toát lên vẻ nghiêm trang và tĩnh lặng. Rời thánh đường, chúng tôi đi dọc theo con đường nhựa, Búng Bình Thiên bình yên trong tiếng trẻ em cười đùa hồn nhiên, những cụ già ngồi ven bờ sông chuyện trò, mái nhà sàn san sát, rợp bóng cây xanh.
Nghiêm trang Thánh đường Hồi giáo Mas Jiđ Khay Ri Yah
Chúng tôi dừng chân nơi ngôi nhà sàn có cô gái Chăm mặc trang phục truyền thống, ngồi rót nước mời khách bên ô cửa. Dưới nắng chiều vàng nhạt, khuôn mặt thanh tao ẩn sau tấm khăn mỏng với họa tiết thêu khéo léo trùm quanh đầu, phủ xuống vai, lòng người trở nên xao xuyến. Những lữ khách đường xa, mang niềm vui phấn khởi được đón tiếp nồng hậu, chầm chậm bước lên từng bậc thang, tiến vào nhà trong với mâm cơm tối đã dọn đủ đầy.
Cô gái Chăm trong trang phục truyền thống
Theo tục lệ người Chăm, họ thường ngồi xếp bằng dưới sàn và ăn bốc bằng 3 ngón tay. Không quá khắt khe với khách, chủ nhà - ông Mohamad Li, Phó ấp Búng Bình Thiên đã chuẩn bị đũa, muỗng chu đáo. Chiêu đãi chúng tôi là những món ăn đồng quê dân dã, độc đáo mùa nước nổi: cá linh nướng trui chấm nước mắm me ngọt thơm, bánh xèo cá linh mềm béo, cá rô kho tộ sền sệt, chua giòn gỏi tép bông súng đồng, canh chua bông điên điển cá linh cay nồng.
Đặc sản mùa nước nổi
Bữa cơm thêm thân mật trong tiếng cười nói rôm rả giữa chủ và khách, những câu chuyện kể về phong tục người Chăm, về cuộc sống và gia đình người dân quanh Búng cứ thế kéo dài suốt buổi tối. Chia tay Búng Bình Thiên, đọng lại trong tâm trí mỗi chúng tôi nụ cười thân thiện của những đồng bào Chăm chất phác, bình dị.
Mênh mông rừng Tràm Trà Sư
Ngày hôm sau, chúng tôi tiếp tục tham quan Rừng Tràm Trà Sư - khu rừng ngập nước tiêu biểu cho vùng Tây sông hậu, nơi sinh sống của nhiều loài chim nước, động vật hoang dã và thủy sinh vật thuộc hệ thống rừng đặc dụng Việt Nam. Đây cũng là khu rừng ngập mặn nội địa thứ 6 của ĐBSCL.
Vừa đặt chân đến rừng tràm đã thấy một màu xanh tươi mát của bèo dâu, xen kẽ những cánh lá sen đung đưa trước gió. Ngồi trên xuồng máy, lướt trên mặt bèo, có cảm giác như đang bay trên tấm thảm thần của Aladin được dệt từ vô số cánh bèo. Muốn vào sâu trong rừng tràm, chúng tôi phải chuyển từ xuồng máy sang ghe nhỏ chèo tay để không gây tiếng ồn, ảnh hưởng đến các loài chim sinh sống nơi đây.
Mênh mông rừng Tràm Trà Sư
Dọc hai bên đường, hàng cây tràm cổ thụ in bóng dưới mặt nước trong xanh. Hướng mắt nhìn xuống, những cánh bèo tấm li ti, trôi lững lờ trên mặt nước, mịn màng tựa như dải màu xanh non trải dài vô tận và tít trên cao, chi chít những tổ cò, tổ nhạn. Nắng như dừng chân nơi tán lá tràm, trả lại nơi đây không khí trong lành, không gian yên tĩnh, chỉ nghe tiếng chim hót tiếng chim hót, tiếng cò, tiếng vạc í ới gọi bầy, hiếm hoi lắm mới thấy một cánh cò trắng bay ngang. Lên đồi vọng cảnh, ngắm nhìn toàn cảnh rừng Tràm Trà Sư xanh bạt ngàn, dãy núi Thất Sơn mờ ảo trong mây.
Ấn tượng Lễ hội đua bò Bảy Núi
Cùng với niềm vui đón Lễ Dolta, Lễ hội đua bò Bảy Núi mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc của bà con Khmer vùng Bảy Núi, thường được tổ chức ở 2 huyện miền núi Tri Tôn vào năm chẵn và Tịnh Biên vào năm lẻ. Lễ hội năm nay diễn ra tại chùa Tà Miệt, có sự tham dự thi đấu của 64 cặp bò và 1 đôi bò đến từ nước bạn -Camphuchia. Đây là lễ hội mang tính cộng đồng cao nên thu hút rất nhiều sự quan tâm của người dân Khmer. Chúng tôi bị choáng ngợp trước dòng người lũ lượt đổ về khuôn viên chùa, chen kín các lối đi, một số thanh niên leo lên các nhánh cây để xem rõ hơn.
Đông đảo đồng bào dân tộc Chăm đến xem Lễ hội đua bò Bảy Núi
Những đôi bò to khỏe, tham gia đấu loại trực tiếp gồm 2 vòng, vòng đầu gọi là hô, vòng sau là thả. Nài bò chỉ được đứng một chân ở trên dàn bừa, còn chân kia đứng trên thanh gỗ nối gông cổ bò với bừa, tay liên tục vung nhánh tre săn chắc nện mạnh vào mông bò, thúc bò chạy nhanh về đích. Mỗi lượt thi đấu, 2 đôi bò bốc thăm xếp vị trí trước sau tại vạch xuất phát. Các tay nài phải có chiến thuật thi đấu khôn ngoan, nắm vững đây vàm cho chắc, không để té khỏi chiếc bừa, không để bò của mình đạp lên bừa của đối thủ phía trước. Nếu phạm các lỗi trên coi như thua trận.
Do đứng gần khu vực các “thí sinh” di chuyển ra vào sân thi đấu nên chúng tôi cảm nhận rất rõ những bước chân nước rút dậm mạnh trên nền đất, sình bùn văng tung tóe trước mặt nhưng cả chủ nài và bò vẫn lao thẳng về phía trước. Mỗi lần đôi bò nào tăng tốc qua mặt đối thủ, khán giả đứng lên, dồn về phía trước, cổ vũ, reo hò nồng nhiệt. Dù chân tay lấm lem nhưng gương mặt ai cũng tươi cười sảng khoái, tận hưởng không khí sôi động và những trải nghiệm thật thú vị. Phần tôi cũng có một kỷ niệm đáng nhớ, vì hăng say chụp những tấm ảnh đẹp của cuộc đua nên cố chen chân vào sát khu vực đấu trường và hậu quả là bị trượt chân, mém té xuống sình.
Kỷ niệm đáng nhớ
Hai ngày “lênh đênh” cùng mùa nước nổi An Giang đã để lại cho tôi nhiều kỷ niệm thân thương về người dân Khmer chất phác, đôn hậu; những món ăn đậm đà hương vị đồng quê. Trên chuyến xe về lại TP, một lần nữa hình ảnh cánh đồng chìm trong biển nước, không biết đâu là bờ; thoáng chốc lại hiện ra những cánh đồng xanh màu lúa mạ non, đôi ba cây thốt nốt cành vươn thẳng, tán lá xòe rộng. Khung cảnh thanh bình lướt qua liên tục trước mắt như nói lời chia tay và mong một ngày sẽ trở lại.
Du lich An Giang mua nuoc noi
Vao mua mua, dong song Tien, song Hau don nhan dong nuoc tu thuong nguon song Me Kong tran ve, mang theo phu sa boi dap nhung canh dong, biet bao san vat phong phu nhu ca linh, bong dien dien… va tao nen mua nuoc noi tru danh Dong bang song Cuu Long.
>>> Kinh nghiem du lich bui An Giang
>>> Ve An Giang mua nuoc noi
Dong hanh cung Cong ty Du lich Ben Thanh Tourist trong chuyen hanh trinh ve An Giang mua nuoc noi, chung toi da co nhung ky niem dang nho khi hoa cung cuoc song dong bao Cham, tan huong ve binh yen tren Bung Binh Thien va kham pha nhieu dieu thu vi, doc dao o le hoi dua bo Bay Nui.
Binh yen tren Bung Binh Thien
Mua nuoc noi, con song Hau cuon cuon phu sa do ngau, the ma, Bung Binh Thien van mot mau nuoc trong xanh den la. Theo tuong truyen, hon 3 the ky truoc, vien tuong Vo Van Vuong nha Tay Son dan quan linh dung chan noi day vao mua kho han, ong ben lap dan te troi va khi ong lay thanh kiem cam xuong dat thi co mot dong nuoc trao len dong thanh ho nuoc trong vat. Co le, truyen thuyet tren bat nguon cho cai ten Bung Binh Thien - “Ho nuoc troi”.
Bung Binh Thien la ho nuoc ngot lon nhat mien Tay, nam giua 3 xa Khanh Binh, Khanh An va Nhon Hoi, huyen An Phu, tinh An Giang. Co den Bung vao mua nuoc noi moi cam nhan duoc het ve thanh binh noi day, giua bau troi xanh trong, mat ho phan chieu anh mat troi tung tia sang lap lanh. Chung toi khua mai cheo xuoi theo dong nuoc, len loi giua nhung khom bong dien dien vuon cao khoe sac vang ruc ro, canh hoa mong tanh khe rung rinh truoc gio, nhap nho theo con nuoc, xa xa thap thoang tung mai nha san doc ben song. Khung canh that binh yen!
Binh yen tren Bung Binh Thien
Ra den doan giao nhau giua Bung Binh Thien va song Binh Ghi thi thay hien tuong that ki la, mot ben nuoc song Binh Ghi duc ngau, con nuoc trong long Bung van trong xanh. Giai thich dieu nay, anh huong dan vien cho biet Bung ton tai mot loai tao dac biet, co kha nang loc cac loai can phu sa. Bung Binh Thien con la noi sinh song cua hang tram loai ca dong: ca linh, ca lau, ca tra cho den bong sung, bong sen… The nen, khong la gi khi bat gap hinh anh nguoi nong dan tha luoi, giang cau tren chiec xuong nho. Chung toi say sua bam may anh, thu het vao khung hinh tat ca ve thanh binh noi Bung Binh Thien, cu nhu so mat di mot khoanh khac dep cua thien nhien.
Muu sinh mua nuoc noi
Nhung cuoc thi tai vui nhon duoc to chuc xen giua lam chuyen di them hao hung, nao la thi hai bong dien dien, thi cheo ghe, bat luon bo vao trum. Lan dau tien duoc thu suc cam cheo, trong tieng co vu reo ho cua dong doi, nhung “tay dua kiet xuat” cua 2 doi deu co gang dua con thuyen ve dich that nhanh. Thu vi nhat la phan thi bat luon bo vao trum. Ong trum duoc lam bang loai tre mo long dai, mong com, rong ruot. Tre duoc cua ra thanh tung ong, moi ong dai tren duoi mot met, dung dao sac roc mat, cao vo be ngoai cho that sach dep, phia trong nhung mat tre duoc choc thung. Phan dau ong trum duoc lap vao mot cai hom lam bang lat giang ben nhung thanh tre da vot nhon, phan duoi buoc tum lai theo hinh pheu, de khi luon chui vao thi de ma ra thi vo phuong. Nhung doi tay chi quen go ban phim, cam chuot vi tinh, chung toi long ngong den thuong khi bat nhung con luon tron truot, cam len rot xuong, di duoc nua duong phai quay lai bat luon tu dau. Tu do, hieu them ve cuoc song muu sinh vat va cua nguoi nong dan phu thuoc vao con nuoc lon nuoc rong.
Hao hung bat luon bo vo trum
Dong bao Cham - nhung con nguoi hien hoa
Nam doi dien ben thuyen, Thanh duong Hoi giao Mas Jid Khay Ri Yah, thanh duong tieu bieu cua nguoi Cham Islam voi net kien truc dac trung: mai vom hinh chop, ngoi sao mau trang gan tren dinh, cua hinh chu U viet nguoc. Ben trong thanh duong la khong gian rong lon co rat nhieu cot hinh khoi lang tru, san nha lot gach trang tinh tuom. Dac biet, toan bo tran nha deu son mau xanh, bieu tuong cho su tu do va hoa binh. Khong gian noi day toat len ve nghiem trang va tinh lang. Roi thanh duong, chung toi di doc theo con duong nhua, Bung Binh Thien binh yen trong tieng tre em cuoi dua hon nhien, nhung cu gia ngoi ven bo song chuyen tro, mai nha san san sat, rop bong cay xanh.
Nghiem trang Thanh duong Hoi giao Mas Jid Khay Ri Yah
Chung toi dung chan noi ngoi nha san co co gai Cham mac trang phuc truyen thong, ngoi rot nuoc moi khach ben o cua. Duoi nang chieu vang nhat, khuon mat thanh tao an sau tam khan mong voi hoa tiet theu kheo leo trum quanh dau, phu xuong vai, long nguoi tro nen xao xuyen. Nhung lu khach duong xa, mang niem vui phan khoi duoc don tiep nong hau, cham cham buoc len tung bac thang, tien vao nha trong voi mam com toi da don du day.
Co gai Cham trong trang phuc truyen thong
Theo tuc le nguoi Cham, ho thuong ngoi xep bang duoi san va an boc bang 3 ngon tay. Khong qua khat khe voi khach, chu nha - ong Mohamad Li, Pho ap Bung Binh Thien da chuan bi dua, muong chu dao. Chieu dai chung toi la nhung mon an dong que dan da, doc dao mua nuoc noi: ca linh nuong trui cham nuoc mam me ngot thom, banh xeo ca linh mem beo, ca ro kho to sen set, chua gion goi tep bong sung dong, canh chua bong dien dien ca linh cay nong.
Dac san mua nuoc noi
Bua com them than mat trong tieng cuoi noi rom ra giua chu va khach, nhung cau chuyen ke ve phong tuc nguoi Cham, ve cuoc song va gia dinh nguoi dan quanh Bung cu the keo dai suot buoi toi. Chia tay Bung Binh Thien, dong lai trong tam tri moi chung toi nu cuoi than thien cua nhung dong bao Cham chat phac, binh di.
Menh mong rung Tram Tra Su
Ngay hom sau, chung toi tiep tuc tham quan Rung Tram Tra Su - khu rung ngap nuoc tieu bieu cho vung Tay song hau, noi sinh song cua nhieu loai chim nuoc, dong vat hoang da va thuy sinh vat thuoc he thong rung dac dung Viet Nam. Day cung la khu rung ngap man noi dia thu 6 cua DBSCL.
Vua dat chan den rung tram da thay mot mau xanh tuoi mat cua beo dau, xen ke nhung canh la sen dung dua truoc gio. Ngoi tren xuong may, luot tren mat beo, co cam giac nhu dang bay tren tam tham than cua Aladin duoc det tu vo so canh beo. Muon vao sau trong rung tram, chung toi phai chuyen tu xuong may sang ghe nho cheo tay de khong gay tieng on, anh huong den cac loai chim sinh song noi day.
Menh mong rung Tram Tra Su
Doc hai ben duong, hang cay tram co thu in bong duoi mat nuoc trong xanh. Huong mat nhin xuong, nhung canh beo tam li ti, troi lung lo tren mat nuoc, min mang tua nhu dai mau xanh non trai dai vo tan va tit tren cao, chi chit nhung to co, to nhan. Nang nhu dung chan noi tan la tram, tra lai noi day khong khi trong lanh, khong gian yen tinh, chi nghe tieng chim hot tieng chim hot, tieng co, tieng vac i oi goi bay, hiem hoi lam moi thay mot canh co trang bay ngang. Len doi vong canh, ngam nhin toan canh rung Tram Tra Su xanh bat ngan, day nui That Son mo ao trong may.
An tuong Le hoi dua bo Bay Nui
Cung voi niem vui don Le Dolta, Le hoi dua bo Bay Nui mang dam net van hoa truyen thong dac sac cua ba con Khmer vung Bay Nui, thuong duoc to chuc o 2 huyen mien nui Tri Ton vao nam chan va Tinh Bien vao nam le. Le hoi nam nay dien ra tai chua Ta Miet, co su tham du thi dau cua 64 cap bo va 1 doi bo den tu nuoc ban -Camphuchia. Day la le hoi mang tinh cong dong cao nen thu hut rat nhieu su quan tam cua nguoi dan Khmer. Chung toi bi choang ngop truoc dong nguoi lu luot do ve khuon vien chua, chen kin cac loi di, mot so thanh nien leo len cac nhanh cay de xem ro hon.
Dong dao dong bao dan toc Cham den xem Le hoi dua bo Bay Nui
Nhung doi bo to khoe, tham gia dau loai truc tiep gom 2 vong, vong dau goi la ho, vong sau la tha. Nai bo chi duoc dung mot chan o tren dan bua, con chan kia dung tren thanh go noi gong co bo voi bua, tay lien tuc vung nhanh tre san chac nen manh vao mong bo, thuc bo chay nhanh ve dich. Moi luot thi dau, 2 doi bo boc tham xep vi tri truoc sau tai vach xuat phat. Cac tay nai phai co chien thuat thi dau khon ngoan, nam vung day vam cho chac, khong de te khoi chiec bua, khong de bo cua minh dap len bua cua doi thu phia truoc. Neu pham cac loi tren coi nhu thua tran.
Do dung gan khu vuc cac “thi sinh” di chuyen ra vao san thi dau nen chung toi cam nhan rat ro nhung buoc chan nuoc rut dam manh tren nen dat, sinh bun vang tung toe truoc mat nhung ca chu nai va bo van lao thang ve phia truoc. Moi lan doi bo nao tang toc qua mat doi thu, khan gia dung len, don ve phia truoc, co vu, reo ho nong nhiet. Du chan tay lam lem nhung guong mat ai cung tuoi cuoi sang khoai, tan huong khong khi soi dong va nhung trai nghiem that thu vi. Phan toi cung co mot ky niem dang nho, vi hang say chup nhung tam anh dep cua cuoc dua nen co chen chan vao sat khu vuc dau truong va hau qua la bi truot chan, mem te xuong sinh.
Ky niem dang nho
Hai ngay “lenh denh” cung mua nuoc noi An Giang da de lai cho toi nhieu ky niem than thuong ve nguoi dan Khmer chat phac, don hau; nhung mon an dam da huong vi dong que. Tren chuyen xe ve lai TP, mot lan nua hinh anh canh dong chim trong bien nuoc, khong biet dau la bo; thoang choc lai hien ra nhung canh dong xanh mau lua ma non, doi ba cay thot not canh vuon thang, tan la xoe rong. Khung canh thanh binh luot qua lien tuc truoc mat nhu noi loi chia tay va mong mot ngay se tro lai.
Du lịch An Giang mùa nước nổi
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Vào mùa mưa, dòng sông Tiền, sông Hậu đón nhận dòng nước từ thượng nguồn sông Mê Kong tràn về, mang theo phù sa bồi đắp những cánh đồng, biết bao sản vật phong phú như cá linh, bông điên điển… và tạo nên mùa nước nổi trứ danh Đồng bằng sông Cửu Long.