Du khách đến Cần Thơ, hầu như ai cũng muốn tham quan các chợ nổi Cái Răng, Phong Điền nhưng ít người biết đến dịch vụ homestay, nghỉ lại trong nhà người dân ở xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền để cùng sinh hoạt, làm việc và tìm hiểu văn hoá của cư dân địa phương, dạo quanh các cù lao thưởng ngoạn không gian miệt vườn mang nhiều nét đặc trưng vùng nông thôn đồng bằng Nam bộ.
Từ bến Ninh Kiều, trung tâm thành phố Cần Thơ, du khách có thể đi đường bộ, khoảng hơn chục cây số là đến xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền khá dễ dàng; nhưng hay nhất vẫn là dùng tắc ráng - loại thuyền có thể đi được ở sông và len lỏi được ở những con kênh, con rạch nhỏ với chiếc máy cơ động gắn bên ngoài.
Tắc ráng là phương tiện rất cơ động, kênh rạch lớn nhỏ đều vào được. Trong ảnh, chiếc tắc ráng đưa du khách len lỏi qua rạch Mỹ Khánh, rạch Sau đến với các điểm homestay.
Sân trước ngôi nhà chính của chú Mười Cương, trước sân phơi hạt ca cao.
Thu hoạch trái ca cao chín để làm sô-cô-la và ủ rượu.
Trái ca cao được đập ra để lấy ruột, chiết nước cốt làm rượu và ủ theo kỹ thuật với nhiệt độ thích hợp để hạt dậy men cho chất ca cao đạt chất lượng. Trong ảnh, đập trái ca cao lấy ruột để ủ.
Hạt ca cao đã phơi khô bỏ vào rang trong chiếc lồng sắt, quay đều bằng tay (trông như cái máy trộn hồ), sử dụng cây khô trong vườn làm chất đốt. Một quy trình tận dụng không bỏ sót vật bỏ đi của cây trong vườn. Hạt rang xong phải chờ cho nguội để bóc vỏ rồi xay bằng cối xay tự chế, dùng mô tơ quay với hai khối đá ép hạt tạo ra bột.
Nhiều du khách nước ngoài nghỉ trọ homestay thích tắm ở các đoạn sông ở xã Mỹ Khánh.
Đạp xe trên những con đường làng quanh co.
Hồi hộp nhưng thích thú khi “mạo hiểm” đi qua cầu khỉ.
Những gì quen thuộc, bình thường với người địa phương đều có thể là những khám phá, lạ lẫm đối với du khách nước ngoài. Hai du khách nữ tỏ ra thích thú khi tận tay sờ trái mít trên cây ven đường làng.
Đọc thêm:
> Du ngoạn cuối tuần ở Cần Thơ
> Về Cần Thơ thăm nhà cổ Bình Thủy
> Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ
Du lich miet vuon o huyen Phong Dien
Du khach den Can Tho, hau nhu ai cung muon tham quan cac cho noi Cai Rang, Phong Dien nhung it nguoi biet den dich vu homestay, nghi lai trong nha nguoi dan o xa My Khanh, huyen Phong Dien de cung sinh hoat, lam viec va tim hieu van hoa cua cu dan dia phuong, dao quanh cac cu lao thuong ngoan khong gian miet vuon mang nhieu net dac trung vung nong thon dong bang Nam bo.
Tu ben Ninh Kieu, trung tam thanh pho Can Tho, du khach co the di duong bo, khoang hon chuc cay so la den xa My Khanh, huyen Phong Dien kha de dang; nhung hay nhat van la dung tac rang - loai thuyen co the di duoc o song va len loi duoc o nhung con kenh, con rach nho voi chiec may co dong gan ben ngoai.
Tac rang la phuong tien rat co dong, kenh rach lon nho deu vao duoc. Trong anh, chiec tac rang dua du khach len loi qua rach My Khanh, rach Sau den voi cac diem homestay.
San truoc ngoi nha chinh cua chu Muoi Cuong, truoc san phoi hat ca cao.
Thu hoach trai ca cao chin de lam so-co-la va u ruou.
Trai ca cao duoc dap ra de lay ruot, chiet nuoc cot lam ruou va u theo ky thuat voi nhiet do thich hop de hat day men cho chat ca cao dat chat luong. Trong anh, dap trai ca cao lay ruot de u.
Hat ca cao da phoi kho bo vao rang trong chiec long sat, quay deu bang tay (trong nhu cai may tron ho), su dung cay kho trong vuon lam chat dot. Mot quy trinh tan dung khong bo sot vat bo di cua cay trong vuon. Hat rang xong phai cho cho nguoi de boc vo roi xay bang coi xay tu che, dung mo to quay voi hai khoi da ep hat tao ra bot.
Nhieu du khach nuoc ngoai nghi tro homestay thich tam o cac doan song o xa My Khanh.
Dap xe tren nhung con duong lang quanh co.
Hoi hop nhung thich thu khi “mao hiem” di qua cau khi.
Nhung gi quen thuoc, binh thuong voi nguoi dia phuong deu co the la nhung kham pha, la lam doi voi du khach nuoc ngoai. Hai du khach nu to ra thich thu khi tan tay so trai mit tren cay ven duong lang.
Doc them:
> Du ngoan cuoi tuan o Can Tho
> Ve Can Tho tham nha co Binh Thuy
> Kinh nghiem du lich Can Tho
Du lịch miệt vườn ở huyện Phong Điền
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Du khách đến Cần Thơ, hầu như ai cũng muốn tham quan các chợ nổi Cái Răng, Phong Điền nhưng ít người biết đến dịch vụ homestay, nghỉ lại trong nhà người dân ở xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền để cùng sinh hoạt, làm việc và tìm hiểu văn hoá của cư dân địa phương, dạo quanh các cù lao thưởng ngoạn không gian miệt vườn mang nhiều nét đặc trưng vùng nông thôn đồng bằng Nam bộ.