23/1/2025
quán cafe ,
7104
Thơm ngậy, lại bùi bùi vị bắp non, sữa ngô chắc chắn sẽ là một thức uống khiến các teen Hà Thành "khoái" ngay tắp lự.
Một buổi chiều lang thang trên phố Hàng Bông, chợt nhìn thấy tấm biển quảng cáo "to uỳnh", lại có vẻ "mới kính coong" với nội dung: "Sữa ngô - Lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam". Là một kẻ chuyên thèm "của lạ", tôi liền bảo cô bạn quay đầu xe, để thử khám phá thứ nước uống mới mẻ, "có một không hai" kia, cũng là để thỏa cơn khát của chúng tôi trong tiết trời hanh háo đến khó chịu này.
Quả nhiên, đây là cửa hàng mới mở chừng một tháng nay. Chỉ có tấm biển to thôi chứ tiệm thì rất nhỏ, thậm chí không có chỗ để khách ngồi uống mà chủ yếu bán cho người mua mang về, phục vụ đúng theo mô hình của các tiệm trà sữa chân trâu hiện nay, giá cả cũng tầm tầm như vậy: 15.000 đồng/cốc.
Nghe cái tên chúng tôi đều đoán ngay đây là thứ đồ uống hòa trộn giữa sữa và ngô. Ban đầu, tôi nghĩ mình sẽ được thưởng thức một loại nước không chỉ thơm ngọt mà còn lẫn cẫn cả những hạt bắp mềm dẻo. Nhưng không, sữa ngô chỉ độc có nước chứ không hề có "cái" như tôi tưởng. Tuy nhiên, nhìn sắc màu vàng tươi với chút gì đó vang váng, sanh sánh, tôi biết chắc sữa ngô cũng không hề đơn điệu tí nào.
Đúng thật, chỉ vừa nhấp môi thử chút xíu thôi, cả tôi và cô bạn đều gật gù khen: "Ngon đấy!". Tôi thấy rõ cái mùi thơm thơm, ngậy ngậy ở nơi đầu lưỡi. Thêm nữa là cảm giác bùi bùi, ngọt ngọt đậm vị bắp non. Hương vị món đồ uống này cũng có phần làm chúng tôi liên tưởng đến trà sữa chân châu, song độ ngậy và độ thơm thì trội hẳn.
Cô bé nhân viên ở đây bật mí rằng, sữa ngô được pha chế từ sữa tươi "xịn", kết hợp với loại ngô ngọt Mỹ đã xay nhuyễn cùng nước rồi lọc hết phần bã đi. Nghe tưởng đơn giản nhưng cô bé cũng cho hay "phải làm thì mới thấy nó khá cầu kì và mất công".
Sữa ngô có thể uống nóng hoặc lạnh tùy sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, đa phần có vẻ "khoái' uống sữa ngô lạnh hơn. Thế nên dù thời tiết Hà Nội đang dưới 20 độ C, song chúng tôi để ý thấy khách tới đây chẳng mấy ai mua sữa ngô nóng. Có lẽ họ chọn loại lạnh vì nó vừa mát mà vừa đỡ ngấy hơn.
Sữa và ngô, cả hai đều là những thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, kết hợp với nhau làm nên một thứ nước uống rất thơm ngon, sảng khoái. Theo cá nhân tôi phán đoán, vào hè chắc chắn món này sẽ "hot" chẳng kém các loại trà sữa hay trà chanh, bát bảo... Và rất có thể, nó còn tạo nên trào lưu ẩm thực mới trong giới teen Hà Thành.
Địa chỉ: Sữa Ngô 138 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ [email protected] để Ban biên tập KinhNghiemDuLich.org đăng tải lên Kinh Nghiệm Du Lịch cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.
Sua ngo o pho Hang Bong
Thom ngay, lai bui bui vi bap non, sua ngo chac chan se la mot thuc uong khien cac teen Ha Thanh "khoai" ngay tap lu.
Mot buoi chieu lang thang tren pho Hang Bong, chot nhin thay tam bien quang cao "to uynh", lai co ve "moi kinh coong" voi noi dung: "Sua ngo - Lan dau tien co mat tai Viet Nam". La mot ke chuyen them "cua la", toi lien bao co ban quay dau xe, de thu kham pha thu nuoc uong moi me, "co mot khong hai" kia, cung la de thoa con khat cua chung toi trong tiet troi hanh hao den kho chiu nay.
Qua nhien, day la cua hang moi mo chung mot thang nay. Chi co tam bien to thoi chu tiem thi rat nho, tham chi khong co cho de khach ngoi uong ma chu yeu ban cho nguoi mua mang ve, phuc vu dung theo mo hinh cua cac tiem tra sua chan trau hien nay, gia ca cung tam tam nhu vay: 15.000 dong/coc.
Nghe cai ten chung toi deu doan ngay day la thu do uong hoa tron giua sua va ngo. Ban dau, toi nghi minh se duoc thuong thuc mot loai nuoc khong chi thom ngot ma con lan can ca nhung hat bap mem deo. Nhung khong, sua ngo chi doc co nuoc chu khong he co "cai" nhu toi tuong. Tuy nhien, nhin sac mau vang tuoi voi chut gi do vang vang, sanh sanh, toi biet chac sua ngo cung khong he don dieu ti nao.
Dung that, chi vua nhap moi thu chut xiu thoi, ca toi va co ban deu gat gu khen: "Ngon day!". Toi thay ro cai mui thom thom, ngay ngay o noi dau luoi. Them nua la cam giac bui bui, ngot ngot dam vi bap non. Huong vi mon do uong nay cung co phan lam chung toi lien tuong den tra sua chan chau, song do ngay va do thom thi troi han.
Co be nhan vien o day bat mi rang, sua ngo duoc pha che tu sua tuoi "xin", ket hop voi loai ngo ngot My da xay nhuyen cung nuoc roi loc het phan ba di. Nghe tuong don gian nhung co be cung cho hay "phai lam thi moi thay no kha cau ki va mat cong".
Sua ngo co the uong nong hoac lanh tuy so thich cua moi nguoi. Tuy nhien, da phan co ve "khoai' uong sua ngo lanh hon. The nen du thoi tiet Ha Noi dang duoi 20 do C, song chung toi de y thay khach toi day chang may ai mua sua ngo nong. Co le ho chon loai lanh vi no vua mat ma vua do ngay hon.
Sua va ngo, ca hai deu la nhung thuc pham bo duong, co loi cho suc khoe, ket hop voi nhau lam nen mot thu nuoc uong rat thom ngon, sang khoai. Theo ca nhan toi phan doan, vao he chac chan mon nay se "hot" chang kem cac loai tra sua hay tra chanh, bat bao... Va rat co the, no con tao nen trao luu am thuc moi trong gioi teen Ha Thanh.
Dia chi: Sua Ngo 138 Hang Bong, Hoan Kiem, Ha Noi.
Hay chia se hinh anh du lich cua ban tai dia chi [email protected] de Ban bien tap KinhNghiemDuLich.org dang tai len Kinh Nghiem Du Lich cho dong dao ban doc duoc tham khao va chia se nhung cam xuc cua chinh minh.
Sữa ngô ở phố Hàng Bông
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Thơm ngậy, lại bùi bùi vị bắp non, sữa ngô chắc chắn sẽ là một thức uống khiến các teen Hà Thành "khoái" ngay tắp lự.