20/4/2025
du lịch trong nước ,
13651
Vườn quốc gia U Minh Hạ nằm trên địa bàn các xã Khánh Lâm, Khánh An (huyện U Minh) và Trần Hợi, Khánh Bình Tây Bắc (huyện Trần Văn Thời) tỉnh Cà Mau. Vào rừng, du khách sẽ đi giữa ngút ngàn lau sậy bung cờ trắng xóa, cùng với rừng tràm bạt ngàn lan tỏa hương thơm nhẹ nhàng trong gió. Thỉnh thoảng, lại gặp những bụi sim mua hoa tím lãng mạn điểm xuyết giữa màu xanh thăm thẳm của khu rừng tràm ngập mặn.
>> U Minh – mùa lấy mật
>> Cù Lao Chàm, Mũi Cà Mau có gì đặc biệt?
Một góc Vườn quốc gia U Minh Hạ, Cà Mau. Ảnh: Mai Lý
Vườn quốc gia U Minh Hạ được thành lập trên cơ sở sáp nhập Khu bảo tồn thiên nhiên rừng đặc dụng Vồ Dơi và một phần diện tích rừng tràm U Minh Hạ, có tổng diện tích 8.286 héc ta, chia làm ba khu vực, gồm khu dịch vụ hành chính, khu phục hồi sinh thái và khu bảo tồn. Đây là khu vực có hệ sinh thái mang nét độc đáo của vùng đất ngập nước trên lớp than bùn. Thực vật ở đây đặc trưng nhất là cây tràm và các loại dây leo. Hệ động vật tương đối phong phú, ngoài các loại cá đồng, chim chóc, Vườn quốc gia U Minh Hạ còn là nơi trú ngụ của trăn, rắn, khỉ, nai, cheo, heo rừng...
Chung quanh Vườn quốc gia U Minh Hạ còn có hơn 25.000 héc ta vùng đệm được giao khoán cho nông dân canh tác, làm vành đai sinh thái bảo vệ rừng. Vườn còn có nhiệm vụ bảo tồn và phát triển nguồn gen các loài động thực vật quý, hiếm, phục vụ công tác nghiên cứu khoa học, tham quan và phát triển du lịch.
Ở U Minh Hạ, bạn có thể thuê thuyền bơi vào sâu trong rừng để câu cá. Mùa hè và những ngày cuối tuần có khá nhiều khách ở TPHCM và các tỉnh khác về thưởng thức thú ẩm thực rừng và câu cá thư giãn. Mỗi vé 100.000đ, nếu may du khách có thể câu dính nhiều chú cá lóc hoặc cá bông trên dưới một ký, hoặc có khi nặng đến hai, ba ký là chuyện không hiếm. Ở U Minh Hạ, cá tự nhiên còn khá nhiều do rừng được bảo tồn nghiêm ngặt.
Bạn sẽ có cảm giác thú vị khi ngồi dưới tán rừng tràm lai rai cá lóc nướng trui hay rắn bông súng chấm muối hột đâm với ớt hiểm xanh! Rau rừng ở đây rất phong phú, du khách có thể tìm hái đọt choại, lá sen non, bông súng ma, rau mác, bông lục bình, đọt cóc kèn... hầu như có khắp nơi.
Đêm xuống, ngồi quanh bếp lửa hồng trong rừng tràm hay ngả lưng trên chiếc ghế mây của khu nhà sàn, du khách sẽ nghe những người dân địa phương, những “lão lâm” một thời ngang dọc trên những cánh rừng bạt ngàn tràm hoang, lau sậy kể chuyện đường rừng.
Cây tràm sống trong môi trường ngập mặn rừng U Minh Hạ. Ảnh: Mai Lý
Truyền thuyết Ông hổ mây
Đài quan sát dành cho du khách ngắm bao quát cảnh rừng tràm. Ảnh: Mai Lý |
Chuyện xưa kể rằng, U Minh Hạ nằm ở bờ nam sông Trèm Trẹm trải dài ra tận mép biển tây liền với vịnh Thái Lan. Xưa kia, rừng U Minh Hạ đã từng có mãng xà khổng lồ, dân gian kinh sợ gọi là Ông hổ mây. Mãng xà đi đè rạp lau sậy thành lằn dài như vết ghe xuồng đẩy trên lúa, “xơi tái” những con nai, mễnh, heo rừng, khỉ vượn và từng đánh nhau với cọp.
Nhưng người ta bảo rằng, Ông hổ mây chưa bao giờ ăn thịt người. Con rắn khổng lồ này, theo mô tả của những người đã từng "đụng mặt" (?) kể lại: nó có mình dài hơn hai chục mét, da, vảy mốc thếch, vàng nhạt và có hình như trái mây già, trên lưng rắn có hai sọc đen cạnh hông như hai dây cương, mắt to xếch màu đỏ hồng, trên đầu có mồng như mồng gà trống Tàu. Mãng xà di chuyển bằng cách quăng, lướt mình trên đọt cây tạo ra tiếng gió rít, lá rụng rào rào. Muông thú hoảng kinh chạy, bay tứ tán khi đánh hơi thấy mùi rắn hổ mây. Đôi khi mãng xà túng mồi, cũng phải tát cá ăn bằng cách quấn đầu và đuôi vào hai thân cây như giăng võng rồi ép dẹp mình ra tát đìa bắt cá.
Giữa rừng khuya hoang vắng lạnh lẽo, bên ánh lửa bập bùng nghe tiếng gió thổi vi vu qua đồng bưng, đầm lầy cùng với thi thoảng tiếng chim kêu, vượn hú, du khách như sống lại thời quá khứ, thuở tiền nhân ta khai khẩn đất phương nam được truyền khẩu và ghi lại trong sách vở.
Đặc sản phương nam
Ở đồng bằng sông Cửu Long, trên những cánh đồng người ta bắt được rất nhiều rắn trun, rắn bông súng, rắn hổ hành... Đây là những loại rắn lành, thường sống ở rừng, đầm, lung, ao, hồ, ruộng ngập nước ở đồng bằng. Rắn trun dài khoảng 40cm đến 60cm, con nhỏ mình tròn bằng ngón tay út, con lớn có thể to cỡ ngón chân cái người lớn, lưng đen bóng, đầu nhỏ dẹt.
Rắn trun để nguyên con, đập đầu cho chết, khoanh tròn hình chữ S kẹp gắp tre nướng, hoặc nướng vỉ trên lửa than hồng. Trở cho đều, độ chừng non 10 phút, thấy da rắn phù lên rồi nứt bung, răn ra một đường, ấy là rắn đã chín tới. Mở kẹp, vỉ ra, để rắn trên lá chuối xanh cho thịt rắn hút hơi nước dịu lại. Cầm rắn bẻ thành khúc, chấm muối ớt ăn kèm với rau răm, diếp cá, húng nhủi rất hấp dẫn.
Về những địa phương có đồng, rừng rộng và còn hoang dã như U Minh, Đồng Tháp Mười, vùng tứ giác Long Xuyên... du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều loại bò sát rất đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài rắn trun nướng lèo, khách còn có thể “đưa cay” với rắn bông súng nướng mọi, rắn trun bằm xào lá cách, lươn hấp đọt bầu, lá nhàu, rau ngổ, lá cách, rắn hổ hành nấu cháo đậu xanh, hầm sả, cua đinh nướng mật ong, canh chua ba ba nấu con mẻ, bắp chuối xiêm...
Rắn trun theo y học cổ truyền có tính mát, bổ thận, trị đau lưng nhức mỏi… Rắn trun, rắn bông súng, hổ hành, ba ba không nằm trong danh sách các động vật hoang dã bị cấm nên du khách có thể tìm thưởng thức thoải mái ở những nhà hàng đặc sản hoặc các quán ẩm thực bình dân có mặt khắp vùng đồng bằng.
Rắn trun và cá lóc nướng, món ngon dân dã miệt vườn phương nam. Ảnh: Mai Lý
Khoảng cách từ TP.HCM đến Rừng U Minh Hạ :
TPHCM - TP. Cà Mau: 360km.
TP. Cà Mau - U Minh Hạ: 40km. |
Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ [email protected] để Ban biên tập KinhNghiemDuLich.org đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.
Rung U Minh Ha o dat mui Ca Mau
Vuon quoc gia U Minh Ha nam tren dia ban cac xa Khanh Lam, Khanh An (huyen U Minh) va Tran Hoi, Khanh Binh Tay Bac (huyen Tran Van Thoi) tinh Ca Mau. Vao rung, du khach se di giua ngut ngan lau say bung co trang xoa, cung voi rung tram bat ngan lan toa huong thom nhe nhang trong gio. Thinh thoang, lai gap nhung bui sim mua hoa tim lang man diem xuyet giua mau xanh tham tham cua khu rung tram ngap man.
>> U Minh – mua lay mat
>> Cu Lao Cham, Mui Ca Mau co gi dac biet?
Mot goc Vuon quoc gia U Minh Ha, Ca Mau. Anh: Mai Ly
Vuon quoc gia U Minh Ha duoc thanh lap tren co so sap nhap Khu bao ton thien nhien rung dac dung Vo Doi va mot phan dien tich rung tram U Minh Ha, co tong dien tich 8.286 hec ta, chia lam ba khu vuc, gom khu dich vu hanh chinh, khu phuc hoi sinh thai va khu bao ton. Day la khu vuc co he sinh thai mang net doc dao cua vung dat ngap nuoc tren lop than bun. Thuc vat o day dac trung nhat la cay tram va cac loai day leo. He dong vat tuong doi phong phu, ngoai cac loai ca dong, chim choc, Vuon quoc gia U Minh Ha con la noi tru ngu cua tran, ran, khi, nai, cheo, heo rung...
Chung quanh Vuon quoc gia U Minh Ha con co hon 25.000 hec ta vung dem duoc giao khoan cho nong dan canh tac, lam vanh dai sinh thai bao ve rung. Vuon con co nhiem vu bao ton va phat trien nguon gen cac loai dong thuc vat quy, hiem, phuc vu cong tac nghien cuu khoa hoc, tham quan va phat trien du lich.
O U Minh Ha, ban co the thue thuyen boi vao sau trong rung de cau ca. Mua he va nhung ngay cuoi tuan co kha nhieu khach o TPHCM va cac tinh khac ve thuong thuc thu am thuc rung va cau ca thu gian. Moi ve 100.000d, neu may du khach co the cau dinh nhieu chu ca loc hoac ca bong tren duoi mot ky, hoac co khi nang den hai, ba ky la chuyen khong hiem. O U Minh Ha, ca tu nhien con kha nhieu do rung duoc bao ton nghiem ngat.
Ban se co cam giac thu vi khi ngoi duoi tan rung tram lai rai ca loc nuong trui hay ran bong sung cham muoi hot dam voi ot hiem xanh! Rau rung o day rat phong phu, du khach co the tim hai dot choai, la sen non, bong sung ma, rau mac, bong luc binh, dot coc ken... hau nhu co khap noi.
Dem xuong, ngoi quanh bep lua hong trong rung tram hay nga lung tren chiec ghe may cua khu nha san, du khach se nghe nhung nguoi dan dia phuong, nhung “lao lam” mot thoi ngang doc tren nhung canh rung bat ngan tram hoang, lau say ke chuyen duong rung.
Cay tram song trong moi truong ngap man rung U Minh Ha. Anh: Mai Ly
Truyen thuyet Ong ho may
Dai quan sat danh cho du khach ngam bao quat canh rung tram. Anh: Mai Ly |
Chuyen xua ke rang, U Minh Ha nam o bo nam song Trem Trem trai dai ra tan mep bien tay lien voi vinh Thai Lan. Xua kia, rung U Minh Ha da tung co mang xa khong lo, dan gian kinh so goi la Ong ho may. Mang xa di de rap lau say thanh lan dai nhu vet ghe xuong day tren lua, “xoi tai” nhung con nai, menh, heo rung, khi vuon va tung danh nhau voi cop.
Nhung nguoi ta bao rang, Ong ho may chua bao gio an thit nguoi. Con ran khong lo nay, theo mo ta cua nhung nguoi da tung "dung mat" (?) ke lai: no co minh dai hon hai chuc met, da, vay moc thech, vang nhat va co hinh nhu trai may gia, tren lung ran co hai soc den canh hong nhu hai day cuong, mat to xech mau do hong, tren dau co mong nhu mong ga trong Tau. Mang xa di chuyen bang cach quang, luot minh tren dot cay tao ra tieng gio rit, la rung rao rao. Muong thu hoang kinh chay, bay tu tan khi danh hoi thay mui ran ho may. Doi khi mang xa tung moi, cung phai tat ca an bang cach quan dau va duoi vao hai than cay nhu giang vong roi ep dep minh ra tat dia bat ca.
Giua rung khuya hoang vang lanh leo, ben anh lua bap bung nghe tieng gio thoi vi vu qua dong bung, dam lay cung voi thi thoang tieng chim keu, vuon hu, du khach nhu song lai thoi qua khu, thuo tien nhan ta khai khan dat phuong nam duoc truyen khau va ghi lai trong sach vo.
Dac san phuong nam
O dong bang song Cuu Long, tren nhung canh dong nguoi ta bat duoc rat nhieu ran trun, ran bong sung, ran ho hanh... Day la nhung loai ran lanh, thuong song o rung, dam, lung, ao, ho, ruong ngap nuoc o dong bang. Ran trun dai khoang 40cm den 60cm, con nho minh tron bang ngon tay ut, con lon co the to co ngon chan cai nguoi lon, lung den bong, dau nho det.
Ran trun de nguyen con, dap dau cho chet, khoanh tron hinh chu S kep gap tre nuong, hoac nuong vi tren lua than hong. Tro cho deu, do chung non 10 phut, thay da ran phu len roi nut bung, ran ra mot duong, ay la ran da chin toi. Mo kep, vi ra, de ran tren la chuoi xanh cho thit ran hut hoi nuoc diu lai. Cam ran be thanh khuc, cham muoi ot an kem voi rau ram, diep ca, hung nhui rat hap dan.
Ve nhung dia phuong co dong, rung rong va con hoang da nhu U Minh, Dong Thap Muoi, vung tu giac Long Xuyen... du khach se co dip thuong thuc nhieu loai bo sat rat dac trung cua dong bang song Cuu Long. Ngoai ran trun nuong leo, khach con co the “dua cay” voi ran bong sung nuong moi, ran trun bam xao la cach, luon hap dot bau, la nhau, rau ngo, la cach, ran ho hanh nau chao dau xanh, ham sa, cua dinh nuong mat ong, canh chua ba ba nau con me, bap chuoi xiem...
Ran trun theo y hoc co truyen co tinh mat, bo than, tri dau lung nhuc moi… Ran trun, ran bong sung, ho hanh, ba ba khong nam trong danh sach cac dong vat hoang da bi cam nen du khach co the tim thuong thuc thoai mai o nhung nha hang dac san hoac cac quan am thuc binh dan co mat khap vung dong bang.
Ran trun va ca loc nuong, mon ngon dan da miet vuon phuong nam. Anh: Mai Ly
Khoang cach tu TP.HCM den Rung U Minh Ha :
TPHCM - TP. Ca Mau: 360km.
TP. Ca Mau - U Minh Ha: 40km. |
Hay chia se hinh anh du lich cua ban tai dia chi [email protected] de Ban bien tap KinhNghiemDuLich.org dang tai len Cong thong tin So tay du lich va kham pha cho dong dao ban doc duoc tham khao va chia se nhung cam xuc cua chinh minh.
Rừng U Minh Hạ ở đất mũi Cà Mau
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Vườn quốc gia U Minh Hạ nằm trên địa bàn các xã Khánh Lâm, Khánh An (huyện U Minh) và Trần Hợi, Khánh Bình Tây Bắc (huyện Trần Văn Thời) tỉnh Cà Mau. Vào rừng, du khách sẽ đi giữa ngút ngàn lau sậy bung cờ trắng xóa, cùng với rừng tràm bạt ngàn lan tỏa hương thơm nhẹ nhàng trong gió. Thỉnh thoảng, lại gặp những bụi sim mua hoa tím lãng mạn điểm xuyết giữa màu xanh thăm thẳm của khu rừng tràm ngập mặn.