Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” lần VII năm 2012 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức sẽ diễn ra tại Khu B - Công viên 23/9, từ ngày 12/12/2012 đến ngày 16/12/2012.
Dự kiến có khoảng 80 gian hàng của 50 đơn vị nhà hàng, khách sạn đại diện cho nền ẩm thực của 25 các quốc gia và vùng lãnh thổ; các đơn vị, nhà hàng đạt chuẩn trong chương trình TPHCM 100 điều thú vị; Trường nghiệp vụ đào tạo Nhà Hàng; cơ quan Tổng lãnh sự, đại diện nước ngoài tại TP… cùng tham gia trình diễn, giới thiệu và chào bán các món ngon, nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, đặc sản…
Được tổ chức với quy mô lớn, nội dung hoạt động mới, hấp dẫn, liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” 2012 thu hút nhiều đơn vị kinh doanh ẩm thực hàng đầu thành phố tham gia nhằm giới thiệu những tinh hoa trong ẩm thực Việt Nam và thế giới đến người dân TPHCM và khách du lịch vào dịp cuối năm.
Đây là một sân chơi hấp dẫn, bổ ích thông qua các hoạt động như: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian, giới thiệu trang phục, âm nhạc đặc trưng… thể hiện bản sắc văn hóa của các quốc gia. Du khách cũng sẽ có dịp tìm hiểu nhiều nền văn hóa phong phú, đa dạng và thưởng thức những món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới tại cùng một địa điểm thông qua nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn như: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng, liên hoan “Bếp trưởng 5 sao, kỷ lục “Hoa đăng dưa hấu”, nghệ thuật pha chế (bartender), liên hoan “Các món cuốn Việt Nam. Đặc biệt, Show biểu diễn của đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan – “Yan Can Cook” và Bobby Chinn.
Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” 2012 sẽ là cơ hội giao lưu, trao đổi, giới thiệu với công chúng về các giá trị văn hóa ẩm thực, nghệ thuật, trang phục, đất nước và con người của các quốc gia; giới thiệu đến công chúng các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng, có uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh, những địa chỉ đáng tin cậy nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách trong nước và quốc tế.
Lien hoan am thuc Mon ngon cac nuoc lan VII nam 2012
Lien hoan am thuc “Mon ngon cac nuoc” lan VII nam 2012 do So Van hoa, The thao va Du lich phoi hop voi Hiep hoi Du lich TPHCM to chuc se dien ra tai Khu B - Cong vien 23/9, tu ngay 12/12/2012 den ngay 16/12/2012.
Du kien co khoang 80 gian hang cua 50 don vi nha hang, khach san dai dien cho nen am thuc cua 25 cac quoc gia va vung lanh tho; cac don vi, nha hang dat chuan trong chuong trinh TPHCM 100 dieu thu vi; Truong nghiep vu dao tao Nha Hang; co quan Tong lanh su, dai dien nuoc ngoai tai TP… cung tham gia trinh dien, gioi thieu va chao ban cac mon ngon, net van hoa am thuc dac sac, dac san…
Duoc to chuc voi quy mo lon, noi dung hoat dong moi, hap dan, lien hoan am thuc “Mon ngon cac nuoc” 2012 thu hut nhieu don vi kinh doanh am thuc hang dau thanh pho tham gia nham gioi thieu nhung tinh hoa trong am thuc Viet Nam va the gioi den nguoi dan TPHCM va khach du lich vao dip cuoi nam.
Day la mot san choi hap dan, bo ich thong qua cac hoat dong nhu: bieu dien che bien va phuc vu am thuc, bieu dien nghe thuat dan toc, tro choi dan gian, gioi thieu trang phuc, am nhac dac trung… the hien ban sac van hoa cua cac quoc gia. Du khach cung se co dip tim hieu nhieu nen van hoa phong phu, da dang va thuong thuc nhung mon an dac trung cua nhieu quoc gia tren the gioi tai cung mot dia diem thong qua nhieu hoat dong phong phu, hap dan nhu: bieu dien che bien va phuc vu am thuc tai cac gian hang, lien hoan “Bep truong 5 sao, ky luc “Hoa dang dua hau”, nghe thuat pha che (bartender), lien hoan “Cac mon cuon Viet Nam. Dac biet, Show bieu dien cua dau bep noi tieng the gioi Martin Yan – “Yan Can Cook” va Bobby Chinn.
Lien hoan am thuc “Mon ngon cac nuoc” 2012 se la co hoi giao luu, trao doi, gioi thieu voi cong chung ve cac gia tri van hoa am thuc, nghe thuat, trang phuc, dat nuoc va con nguoi cua cac quoc gia; gioi thieu den cong chung cac khach san, nha hang noi tieng, co uy tin tai thanh pho Ho Chi Minh, nhung dia chi dang tin cay nham dap ung nhu cau am thuc cua du khach trong nuoc va quoc te.
Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần VII năm 2012
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước” lần VII năm 2012 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức sẽ diễn ra tại Khu B - Công viên 23/9, từ ngày 12/12/2012 đến ngày 16/12/2012.